特撰宇治玉露

説明

玉露は煎茶と違い特有の旨味成分(テアニン)が多く含まれます。この旨味成分をうまく引き出すため湯温５０～６０度程度の湯が適し、多目の茶葉と少な目のお湯でじっくりと（3分くらい）浸出させるのがポイントです。